国産カニは希少品だから海外品は匠本舗が安心

かつては食用蟹の代名詞でもあった渡り蟹。

これは横長の体を持つ蟹で、正式にはガザミといい、最も代表的な漁場は瀬戸内海ですが、その他、大阪湾や有明海、三河湾といった浅海に生息します。

近年、国産品は貴重になってきています。
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お歳暮でカニを送るには注意が必要

わたしの友人が今度のお歳暮は、かに 通販を利用してカニにしようと思っていて、ナマとボイルのどちらがいい?って聞いてくるんだけど、私も分からないのでわからないと答えたら、じゃ生が新鮮だよね・・って生のカニを贈ろうとしています。 続きを読む “お歳暮でカニを送るには注意が必要”

狭い道

鎌倉市のJR大船駅東口と横浜市戸塚区矢部町を結ぶ「県道大船停車場矢部線」の道路改良事業。1984年度の事業開始から31年たった今も続いているという。拡幅するための用地取得が難航しているためだそうだが、本当に出来上がるのだろうか。
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